Desconstrução Construtiva


Que impacto ambiental está por detrás de um simples gesto de consumo de um ananás que vem, por exemplo, da Costa Rica? A metodologia da desconstrução construtiva permite que, através da colocação de perguntas, os alunos descrevam todas as fases do processo pelo qual um determinado produto passa, para que nos chegue de outro continente. Todo o processo tem, inevitavelmente, elevados níveis de dependência dos combustíveis fósseis, desde os mecanismos das monoculturas, até às embalagens de plástico, passando pelos transportes entre os produtores e superfície comercial onde adquirimos. Também é interessante, para além dos transportes, aprofundar a questão das monoculturas e o respetivo  uso de pesticidas e fertilizantes que interfere nos ecossistemas, na nossa alimentação e, consequentemente, na nossa saúde. Esta metodologia é realizável com qualquer nível de ensino, pelo que este determinará a complexificação que o / a facilitador/a pretende realizar. Esta atividade foi dinamizada pelas nossas parceiras Wakeseed – Núcleo de Horticultura Sustentável.

Plano_Sessão_Desconstrução Construtiva

Esta entrada foi publicada em Blogue com as tags , , , , . ligação permanente.